Jueves, 7 de Septiembre

Primeros LENTEJAS DE LA ABUELA ENSALADA MEZCLUM DE PIÑA, UVA MORADA, NUECES Y POLVO DE QUESO DE CABRA GAZPACHO ANDALUZ CON SU PICADA DE VERDURITAS Y OLIVA VIRGEN COLIFLOR GRATINADA CON BECHAMEL DE PUERROS, TROMPETA DE LA MUERTE Y MOZZARELLA FRESCA Segundos TACO DE...

Jueves, 31 de Agosto

Primeros PENNE RIGATI EN SALSA DE BOLETUS EDULIS Y POLVO DE PARMESANO MIGAS DEL PASTOR CON UVA Y HUEVO DE CODORNIZ ENSALADA MEZCLUM DE PIÑA CON QUESO DE CABRA TEMPLADO Y FRUTOS SECOS ESPINACAS A LA CREMA GRATINADAS CON PASAS, NUECES Y MOZZARELLA FRESCA Segundos...

Jueves, 24 de Agosto

Primeros GAZPACHO ANDALUZ CON SU PICADA DE VERDURITAS Y OLIVA VIRGEN ENSALADA DE ROAST BEEF CON PIÑA DEL MONTE Y NUECES TORTELLINI AL “FUNGHI” EN SALSA CARBONARA Segundos CODILLO ASADO LENTO AL GUSTO DE ARMAGNAC, ROMERO Y VINO DE RUEDA ANILLAS DE CALAMAR...

Jueves, 27 de Julio

Primeros GAZPACHO ANDALUZ CON SU PICADA DE VERDURITAS Y OLIVA VIRGEN CREMA DE CALABAZA, ZANAHORIA, CEBOLLETA Y LECHE DE COCO CON PUERROS ASADOS ENSALADA MEZCLUM DE PERA, GORGONZOLA, QUESO DE CABRA Y CEBOLLA FRITA GUISANTES ENCEBOLLADOS AL AROMA DE VERDEJO CON PIMENTÓN...
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