Lunes, 18 de Septiembre

Primeros ENSALADA MEZCLUM DE PIÑA CON NUECES ASADAS, TOMATE SECO Y POLVO DE QUESO DE CABRA ENSALADILLA RUSA CON LANGOSTINO CREMA DE HONGOS AL JEREZ CON CROUTONS CASEROS AL PIMENTÓN COLIFLOR GRATINADA CON PUERRO, SHII-TAKE Y DÚO DE QUESOS ITALIANOS Segundos TAQUITOS DE...

Lunes, 11 de Septiembre

Primeros CREMA DE CALABAZAS Y LECHE DE COCO AL AROMA DE VERDEJO VERDURAS FRESCAS AL HORNO CON HUEVO POCHÉ Y DETALLE DE PESTO GAZPACHO ANDALUZ CON SU PICADA DE VERDURITAS Y OLIVA VIRGEN PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO CON SALSA NAVARRA Segundos CARRILLERA EN...

Lunes, 28 de Agosto

Primeros LENTEJAS DE LA ABUELA ENSALADA MEZCLUM DE SALMÓN AHUMADO CON BURRATA, TOMATE SECO Y POLVO DE ALMENDRA AL CURRY PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO CON SALSA NAVARRA Segundos TAQUITOS IBÉRICOS AGRIDULCES CON VERDURITAS, SETAS Y BASMATI LOMO DE MERO AL...

Lunes, 24 de Julio

Primeros GAZPACHO ANDALUZ CON SU PICADA DE VERDURITAS Y OLIVA VIRGEN ENSALADA MEZCLUM DE GULAS CON TOMATE ASADO AL ORÉGANO, BOCADITOS DE MOZZARELLA Y VINAGRETA DE MELOCOTÓN PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO Y SALSA NAVARRA CON CRUJIENTE DE VERDURAS FRESCAS...

Lunes, 17 de Julio

Primeros GAZPACHO ANDALUZ CON SU PICADA DE VERDURITAS Y OLIVA VIRGEN ENSALADA DE PIÑA Y UVA MORENA CON NUECES Y POLVO DE QUESO DE CABRA MENESTRA DE VERDURAS AL VERDEJO CON HUEVO “POCHÉ” Y TOQUE DE LA VERA GRATINADO DE LASAÑA CUATRO QUESOS CON ORÉGANO Y...

Lunes, 10 de Julio

Primeros ACELGAS FRESCAS REHOGADAS AL AJILLO CON PALETA SERRANA Y CACHELOS ENSALADA MEZCLUM DE SURIMI CON MANZANA, CEBOLLA FRITA Y PERLASDE MOZZARELLA POTAJE CANARIO DE GARBANZOS CON SU VERDURA Y COMPANGO LASAÑA A LOS CUATRO QUESOS Segundos TAQUITOS DE PECHUGA DE...
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