Martes, 20 de Febrero

Primeros POTAJE CANARIO DE GARBANZOS CON SU VERDURA GUISANTES ENCEBOLLADOS AL VERDEJO CON TOQUE DE LA VERA Y TAQUITOS SERRANOS ENSALADA MÉZCLUM DE PERA Y GORGONZOLA CON PALETA IBÉRICA GRATINADO DE MACARRONES BOLOÑESA CON BECHAMEL DE MOZZARELLA FRESCA Segundos VACÍO A...

Martes, 13 de Febrero

Primeros ALUBIAS PINTAS CASTELLANAS CON SU COMPANGO CREMA DE HONGOS AL OLOROSO CON CROUTONS CASEROS DE LA VERA ENSALADA MÉZCLUM DE PERA Y GORGONZOLA CON NUECES ASADAS ACELGAS FRESCAS REHOGADAS AL AJILLO CON CACHELOS Y LASCAS DE PALETA IBÉRICA Segundos CODILLO ASADO...

Martes, 6 de Febrero

Primeros CREMA DE CALABAZA CON TOQUE DE LECHE DE COCO Y ASADILLO DE SETAS ENSALADA MÉZCLUM DE VENTRESCA CON MAÍZ, TOMATE SECO A LAS FINAS HIERBAS Y TOQUE DE FETA ENSALADILLA RUSA LASAÑA ESTILO BOLOÑESA, GRATINADA CON CHEDDAR Y ORÉGANO FRESCO Segundos LOMITOS DE PRESA...
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