Martes, 25 de julio

Primeros GAZPACHO ANDALUZ CON SU PICADA DE VERDURITAS Y OLIVA VIRGEN SALTEADO DE LOMBARDA CON MANZANA, PASAS Y PESTO CASERO TAQUITOS DE MELÓN CON LASCAS DE PALETA SERRANA Y ACEITE DE PISTACHOS CREMA DE HONGOS AL JEREZ CON CROUTONS CASEROS Y BOLETUS Segundos BERENJENAS...

Martes, 18 de Julio

Primeros GAZPACHO ANDALUZ CON SU PICADA DE VERDURITAS Y OLIVA VIRGEN ENSALADA DE POLLO CON MANZANA, CROUTONS, FETA Y SALSA ROSA ESPÁRRAGOS TRIGUEROS PARRILLA CON SALMÓN MARINADO Y VINAGRETA DE PARMESANO CON VERDURAS TORTELLINI DE PASTA FRESCA BOLOÑESA CON LIGERA SALSA...

Martes, 11 de Julio

Primeros GAZPACHO ANDALUZ CON SU PICADA DE VERDURITAS Y OLIVA VIRGEN ENSALADA MEZCLUM VENTRESCA CON TOMATE SECO, NUECES Y FETA CANELONES DE ATÚN CON GRATINADO DE MOZZARELLA FRESCA, ORÉGANO Y BASE DE SALSA DE PIMIENTOS PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO CON...

Martes, 4 de Julio

Primeros GAZPACHO ANDALUZ CON SU PICADA DE VERDURITAS Y OLIVA VIRGEN ENSALADA MEZCLUM SALMÓN AHUMADO, FETA, NUECES Y PESTO LASAÑA VEGETAL CON FUNDIDO DE QUESO DE CABRA MENESTRA DE VERDURAS AL GUSTO DE VERDEJO, PIMENTÓN Y PALETA SERRANA Segundos TAQUITOS DE TERNERA AL...

Martes, 27 de Junio

Primeros ALUBIAS DE TOLOSA CON SU COMPANGO Y TOQUE DE AZAFRÁN ENSALADA MEZCLUM FRESAS CON BURRATA Y VINAGRETA DULCE DE MOSTAZA PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO CON SALSA NAVARRA TORTELLINI DE PASTA FRESCA AL “FUNGHI” CON SALSA LIGERA DE QUESO...

Martes, 20 de Junio

Primeros ENSALADA DE POLLO CON MANZANA, BOCADITOS DE MOZZARELLA Y CEBOLLA FRITA LENTEJAS DE LA ABUELA MENESTRA DE VERDURAS AL VERDEJO CON TOQUE DE PIMENTÓN Y PALETA SERRANA TORTELLINI DE PASTA FRESCA ESTILO BOLOGNESA CON SALSA DE CALABAZA Y PARMESANO Segundos TAQUITOS...
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