Primeros
CALLOS A LA MADRILEÑA CON GARBANZOS
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO CON SALSA NAVARRA
ENSALADA MÉZCLUM DE BURRATA CON UVA MORENA, NUECES Y VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL
MENESTRA DE VERDURAS AL AROMA DE VERDEJO CON TAQUITOS DE PALETA SERRANA Y HUEVO POCHÉ
Segundos
PARRILLADA DE CARNE CON DESTELLOS DE OPORTO
LOMO DE EMPERADOR A LA PARRILLA CON SALSA DE DIJON Y LOMBARDA AL AJILLO
CARRILLERA IBÉRICA CON SALSA PX SOBRE PARMENTIER TRADICIONAL
Postres
ARROZ CON LECHE CASERO A LA CANELA
PROFITEROLES
MACEDONIA NATURAL
YOGUR GRIEGO
TARTA DE SANTIAGO
BEBIDA Y CAFÉ
PVP: 11.90€ (Suplemento de terraza: 1€)
¡Disfruta todos los jueves de nuestro magnífico cocido madrileño!
