Primeros


ENSALADA DE SURIMI CON MANZANA Y PERLAS DE MOZARELLA

CALLOS CON GARBANZOS A LA MADRILEÑA

GUISANTES ENCEBOLLADOS AL AROMA DE VERDEJO CON HUEVO ESCALFADO Y BROTES

CREMA DE CALABAZA Y LECHE DE COCO CON CROUTONS AL GUSTO DE LA VERA


CHULETILLAS DE LECHAL FRITAS AL AJILLO SOBRE CONFITADO DE PATATA Y CEBOLLA

MERLUZA AL VAPOR CON SALSA DE CRUSTÁCEOS Y TIRABEQUES

CARRILLERAS IBÉRICAS ESTOFADAS AL VINO RIOJANO CON SALSA P.X Y PARMENTIER CLÁSICO


FRUTA

YOGUR

PROFITEROLES

MACEDONIA

MILHOJA DE NATA Y CREMA

HELADO

BEBIDA Y CAFÉ


PVP: 11.90€ (Suplemento de terraza: 1€)

¡Disfruta todos los jueves de nuestro magnífico cocido madrileño!

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