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Primeros


ENSALADA MEZCLUM DE POLLO CON MANZANA FUJI, PERLAS DE MOZZARELLA Y VINAGRETA DULCE DE TOMATE

VERDURAS FRESCAS AL HORNO CON ACEITE DE PISTACHOS, HUEVO POCHÉ Y LASCAS DE CECINA DE LEÓN

PENNE RIGATTI CON SALSA DE BOLOÑESA SICILIANA Y PARMESANO

CREMA DE LEGUMBRES CON CROUTONS CASEROS DE LA VERA


CHULETA IBÉRICA CON HUESO, DESTELLOS DE DIJON Y PIMIENTA ROSA

LUBINA AL HORNO CON SALSA DE LANGOSTINOS AL ARMAGNAC

ESTOFADO DE RABO DE TORO AL VINO RIOJANO CON TOQUE DE CARAMELO


MACEDONIA

ARROZ CON LECHE CASERO

TARTA DE SANTIAGO

CUAJADA CON MIEL

YOGUR GRIEGO

PROFITEROLES

BEBIDA Y CAFÉ


PVP: 11.90€ (Suplemento de terraza: 1€)

¡Disfruta todos los jueves de nuestro magnífico cocido madrileño!
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