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Primeros


ENSALADA MÉZCLUM DE BURRATA CON TOMATE CONFITADO A LAS FINAS HIERBAS, NUECES Y MAÍZ

LENTEJAS DE LA ABUELA

ESPÁRRAGOS BLANCOS CON SALMÓN AHUMADO, VINAGRETA DE VERDURITAS Y “PERLAS TRUFADAS”

CREMA DE HORTALIZAS FRESCAS CON ASADILLO DE SETAS


VACÍO DE TERNERA A LA PARRILLA CON CHIMICHURRI, PANADERA Y VERDURITA

LOMO DE MERO AL HORNO CON DESTELLOS DE NARANJA

HAMBURGUESA DE AÑOJO CON FUNDIDO DE CHEDDAR Y CEBOLLA DULCE SOBRE PURÉ DE PATATA TRUFADO


ARROZ CON LECHE CASERO

YOGUR GRIEGO

MACEDONIA

PROFITEROLES

PASTEL DE CHOCOLATE Y TRUFA

PUDIN CASERO DE CALABAZA

BEBIDA Y CAFÉ


PVP: 11.90€ (Suplemento de terraza: 1€)

¡Disfruta todos los jueves de nuestro magnífico cocido madrileño!
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